——访佛山照方茶行郑建云

2025年9月26日，笔者走进位于佛山禅城世博广场二楼的中国茶叶（照方茶行）实体店，暖光映照下的茶叶陈列柜错落有致，悠扬的茶山自然音萦绕耳畔，郑建云老总正为顾客冲泡试饮茶，茶汤色泽清亮，茶香四溢。在茶饮市场线上占比已超65%的当下，这家实体店凭借坚守与创新逆势成长，背后是创业者的韧劲与政企同心的温暖。

“这两年茶行业不好做，电商低价冲击、经营成本攀升，我们一度陷入客流下滑的困境。”郑建云坦言，2025年茶业实体店普遍面临获客难、利润薄的挑战，照方茶行也曾因产品结构单一、营销手段滞后而举步维艰。关键时刻，当地党委政府职能部门的主动帮扶成为破局的关键。从政策解读到资源对接，从数字化转型指导到线下引流支持，职能部门的精准服务为茶行注入了“强心剂”，帮助团队理清了发展思路。

政企同心的支撑下，郑建云带领团队开启了“求是创业”的转型之路。针对年轻客群需求变化，茶行重构了“金字塔型”产品矩阵：底层布局高性价比口粮茶满足日常消费，中层推出联名款茶品吸引年轻群体，顶层打造定制茶礼服务高端客户，同时配套茶器、茶香薰等衍生品提升客单价。为发挥实体店体验优势，茶行引入“五感营销”模式，设置专属品茶区，推出1分钟快速品鉴法，让顾客直观感受茶叶品质，使顾客停留时间从最初的不足10分钟延长至20分钟以上。

线上线下融合成为茶行增长的新引擎。在政府搭建的数字化服务平台支持下，茶行开通了线上商城与社群运营渠道，每日推送茶知识科普与冲泡教程，通过“线上引流价+到店体验”模式实现客流转化，私域客户复购率较传统模式提升35%。“现在老客带新客的比例占40%，不少年轻人冲着我们的茶文化体验来，这是实体店独有的优势。”郑建云的语气里满是欣慰，如今茶行客单价较转型前提升40%，复购率达到行业优秀水平。

   谈及未来，郑建云眼神坚定：“政府的支持给了我们底气，市场的反馈给了我们信心。”他透露，茶行下一步将联合周边业态打造“茶文化社交空间”，定期举办茶道课程与品鉴会，同时开发茶叶溯源短视频内容，让更多人了解好茶背后的故事。

   从困境突围到稳健发展，照方茶行的成长印证了2025年茶业实体店的生存法则：唯有以品质为根、以体验为魂、以创新为翼，在政府护航下主动求变，才能让传统茶香在新时代焕发新生。

责任编辑 佟庆和 文 / 图 林雨晴

如遇作品内容、版权等问题，请在相关文章刊发之日起30日内与本网联系。 版权侵权联系电话：400-1191-838

扫描二维码
下载手机客户端