22日，宁夏固原市借第十届亚洲国际食品与饮料博览会之机，在广州广交会展馆启动“走进清凉六盘·品鉴固原美食”农文旅宣传推介活动，向粤港澳大湾区集中展示地方特色农产品魅力。

活动现场，固原展馆人气高涨。固原市市长杨青龙介绍，作为黄土高原上的绿色明珠，固原地处陕甘宁三省区省会几何中心，是宁夏副中心城市与生态文旅特色市，凭借独特地理与生态优势，近年来全力打造“六盘山”系列农特产品矩阵。此次活动通过名厨秀、品鉴体验、展示展销等多元形式，重点推介六盘山牛肉、冷凉蔬菜、马铃薯等高端食材，固原市及五县区主要负责人现场为特色农产品“代言”。

在众多展品中，“六盘山冷凉蔬菜”“六盘山牛肉”两大区域公用品牌因优良品质备受关注，而固原菜心更成为焦点。作为“宁夏菜心”核心产区，固原菜心广泛种植于原州区、西吉县等地，其中原州区种植规模最大，不久前刚入选2025年第二批“全国名特优新农产品”名单。每年5月至11月是其上市黄金期，恰好填补广东菜心夏季供应空缺。目前，当地已建成菜心种植基地14个，累计生产面积达5万亩，产出的菜心主要直供粤港澳大湾区市场。

为拓宽销路，固原已在全国15个省市设立44个六盘山特色产品外销窗口，通过精准对接市场需求，让优质农产品走出西北、端上更多远方消费者餐桌。此次广州推介活动，进一步打通了固原与大湾区的产销链路，为地方特色产业发展注入新动能。

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